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こだわりの『鯨の大和煮!

  • <おいしくて安全な鯨肉>
    • 昔から日本人と鯨とは深い関係があり、縄文時代の三内丸山遺跡からも鯨の骨が出土されており、太古の私たちの祖先も鯨を食していたのです。まさに鯨は日本の食文化を支えた貴重なタンパク源です。
    • 最近は国際的な世論により鯨の捕獲量も減り、昭和までは一般家庭の食卓に上がっていた鯨肉も今では大変貴重な食材になりました。
    •  当社は古来から日本に伝わるこの鯨食文化を後世まで伝えてゆく努力をしております。
  • 現在、日本の市場に出回っている鯨肉はICRW(国際捕鯨取締条約)に則った調査捕鯨で水揚げされた鯨肉でありこれに反して漁をすることは禁じられております。そのために日本国における商業捕鯨はICRWのもとに今もなお、禁止されております。
  •  当社で販売している鯨肉はICRW(国際捕鯨取締条約)8条のもと、調査捕鯨で水揚げされた食用に向いている「ミンククジラ」「ニタリクジラ」「イワシクジラ」を主として調査捕鯨の副産物として仕入れ販売加工し出荷しております。

■ 復興へ向けて!

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 2013年に宮城県美里町に新工場を再建!美味しい鯨の缶詰を皆様にお届けします!!

■ 商品ラインアップ

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ひげ鯨大和煮6缶セット

50年以上変わらず、伝統の味を守り続けております。鯨本来の旨みを活かせる大和煮は、長くみなさまに愛されております。昔なつかしい味で噛む程にうまみがでる鯨肉。生姜の風味も食欲をそそります。
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長須鯨大和煮24缶セット

【数量限定】さたいへん貴重な長須鯨を大和煮に仕上げました。
大型の鯨は脂のノリが良く、やわらかいのが特徴です。
生姜の効いた伝統の醤油味が食欲をそそります。
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小女子佃煮缶詰Bセット

毎年春に石巻港・女川港に水揚げされる小女子(いかなご)を使用。
生姜の効いた甘辛いタレで佃煮に仕上げました。木の屋独自の製法により、とてもやわらかく仕上がっております。こちらは白胡麻缶を12缶、一味唐辛子缶を12缶ずつ楽しめる送料無料のお得な24缶セットです。
カルシウム満点、お茶うけやごはんのお供にも最適です。
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■ 店 舗 概 要

会社名:
株式会社 木の屋石巻水産
主要商品:
鯨大和煮
所在地:
宮城県遠田郡美里町二郷字南八丁2-2
TEL:
0120-05-1237
FAX:
0229-29-9438
営業時間:
9:00~16:00
定休日:
土・日・祝祭日
主要販売先:
各地卸売市場、生協、スーパー、量販店
担当者:
木村 優哉
ホームページ:

■ 送料について

地 域 北海道 宮城県内 東北 関東
信越   北陸  中部  関西  中国  四国  九州  沖縄
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木の屋石巻水産  全国一律 650円

※店舗により、離島・一部地域は別途追加料金がかかる場合があります。

1配送先につき「合計5,000円以上お買上の場合」送料無料!

 

 
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